…nach über einer Woche Inaktivität im neuen Blogjahr starte ich heute mal mit „Foodblogging“. Ein Rezept von Freunden, das inzwischen Grundlage für ein leckeres Grillen ist.

Tomatenbutter:

250g Butter oder Margarine
1 Tube Tomatenmark
1 rote Zwiebel, 1 Lauchzwiebel, 1 Knoblauchzehe (klein gehackt)
Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Basilikum (klein gehackt)

Alles zusammen zu einer schönen roten Buttermasse vermischen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Fertig!

Passt super zum Baguette beim „Grillieren“ :) oder zum selbstgemachten Grillbrot.

Die Grillsaison hat gerade erst begonnen….