Krümelmonsterparty in meiner Küche

Auf dem Originalrezept steht etwas von „Ideal für Kindergeburtstage“ mmm verstehe ich nicht ;) Also ideal auch für Erwachsene, die freuen sich nämlich wie kleine Kinder wenn Sie Muffins in Krümelmonsteroptik bekommen….

Zutaten:

3 Eier
200 g Zucker
125 g weiche Butter
300 g Mehl
125 ml Milch
1 Tütchen Backpulver
1 Tütchen Vannillezucker
150 g Schokotropfen
blaue Lebensmittelfarbe (Pulver)
150 g Kokosraspeln
Zitronensaft (frisch gepresste Zitrone)
150 g Marzipan (Rohmasse)
200 g Puderzucker
1 Packung Schoko-Cookies

Ihr fangt mit einem ganz einfachen Muffinteig an:

Eier, Zucker und Butter schaumig schlagen, dann Backpulver und Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren, anschließend noch die Milch zugeben dann wird es schön cremig. 24 Schokotropfen für die Augen beiseite legen die restlichen unter den Teig rühren.

Den Teig auf die Muffinförmchen (12 Stück) verteilen und bei 175 Grad ca 20 bis 25 Minuten goldbraun backen und anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.

Für die Augen die Marzipanmasse mit 75 g Puderzucker verkneten und zu 24 runden Augen rollen. Die beiseitegelegten Schokotropfen als Pupillen in die Marzipanaugen drücken.

Die Kokosraspeln in eine Schüssel füllen, blaues Lebensmittelpulver und 2-3 Esslöffel Wasser hinzufügen, alles miteinander vermengen bis die Kokosraspeln gleichmäßig blau eingefärbt sind –> Auf ein Backblech zum trocknen ausbreiten.

Aus dem restlichen Puderzucker, blauer Lebesmittelfarbe und dem Saft von einer ausgepressten Zitrone einen Guss anrühren.

Jetzt beginnt die Küchenschlacht…

Ihr braucht Platz :

Muffinoberfläche mit dem Guss einpinseln und anschließend in die Kokosraspeln eintauchen.

Vorsichtig in jeden Muffin einen Schlitz schneiden und je 1/2 Cookie als Mund hineinstecken (Ich habe den Cookie mit einem Zahnstocher im Muffin befestigt)

Mit etwas Zuckerguss die Augen auf den Muffin kleben und alles trocknen lassen.

TIPP: 

Leider schaffe ich es nie die Muffins so schön rund zu backen, daher habe ich ein bisschen geschummelt und auf einen Muffin einen halben Muffin mithilfe von Zuckerguss geklebt sodass er eie schöne Kopfforb bekommt.

Noch mehr Kreativität aus meiner Küche:

Wackelpudding in Orangenscheiben