Ein Fass – Es ist ein Whisky Fass, wieder so ein verrücktes Projekt zum Geburtstag eines Freundes. Ich musste es natürlich fotografisch festhalten.  Weiter unten findet Ihr das passende Rezept mit kleiner Anleitung – Achtung man benötigt viel Zeit :) Tipp: Zu zweit macht es viel mehr Spaß…

Der Whisky läuft schon aus. Es ist ein Reggea Fass :)

Rezept – Zutaten:

10 Eier (getrennt)
600g Zucker
2 Pkt. Vanillezucker
500g Margarine
250 ml Wasser
750g Mehl
2 Pkt. Backpulver
grüne, rote und gelbe Lebensmittelfarbe
Schokladenkonfitüre (Vollmilch und Zartbitter) je eine Packung
1 Pkt. Puderzucker

Deko:
4 Packungen Duplo
1 Packung KitKat
Lakritzschlangen
Zuckersterne
2 Schokokugeln für das Luftloch und den Ausschank ;)

Doing… Rührteig erstellen –> Margarine Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren, Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig rühren. Zum Schluss das steife Eiweiß unterheben. Den Teig in drei gleichgroße Teile aufteilen und einmal rot, einmal gelb und einmal grün einfärben.

Teig wie im Bild in ein hohes Blech füllen und bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.

…für kreative Kuchen-Bäcker daher nur kurz grob erklärt: Kuchen in drei gleich große Teile schneiden (grün, gelb und rot) und dann mit flüssiger Schokolade zusammenkleben. Zwei übereinander, eins an die Seite, so das ein Rechteck entsteht) Jetzt geht die Schweinerei los. Schwer zu erklären (Leider habe ich die einzelnen Schritte nur kurz mit dem Handy dokumentiert, der Kuchen brauchte unsere volle Konzentration ;) – deine Fantasie ist hier gefragt. Modelliere mit dem Messer ein Fass :) Dieses wird mit Schokolade überzogen (Achtung Kuchen erst auskühlen lassen)  und wie in den Bildern mit Duplopralinen verzieren (Eine ganze Praline in die Mitte setzen, zwei gekürzte Stücke je rechts und links, der Übergang wird später mit den Lakritzschlangen verdeckt. KitKat dient als Fasshalterung. Den Auslaufenden  Whisky haben wir mit Zuckgerguss modelliert (ebenfalls mit Lebensmittelfarbe gefärbt) .

Wer mehr Erläuterungen braucht, einfach kurz anschreiben :)

Viel Spaß beim nachmachen…