Rezepte

Bruchschokolade
Posted by katharazzi on 18 Dez 2014 / 0 Comment

Heute zeige ich euch, wie ich „schöne“ Bruchschokolade selber mache. Für Schokofreunde und solche die es werden wollen ;). Klar kann man tolle Schokoladen in 1 Mio. Geschmacksrichtungen und Formen im Handel kaufen ABER selbstgemacht ist doch viel schöner und außerdem ein tolles Mitbringsel für anstehende Weihnachtsbesuche…..
Meine Zutatenliste: 

Neben den üblichen Nusssorten, Cranberries, Rosinen und Pistazien […]



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Walnussherz
Posted by katharazzi on 10 Dez 2014 / 0 Comment

Das Wetter gibt zurzeit nicht viel her…. ich habe eine große Schale mit Nüssen die dran glauben musste.
Achtung: Nussallergiker sollten hier aussteigen ;)
Zunächst habe ich also 15 bis 20 Walnüsse halbiert und gegessen bis ich tatsächlich in einer Walnusshälfte ein Herz entdeckte – das nennt sich dann Walnussliebe und ergibt ein ganz […]



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Nussplätzchen
Posted by katharazzi on 05 Dez 2014 / 1 Comment

Ich liebe Sie einfach – selbstgemachte Nussplätzchen!
Und weil es so schön ist und wir mitten in der Adventszeit stecken, gibt es ein paar appetitanregende Bilder und das passende Rezept :)

Zutaten für vier Bleche Kekse:
400g Nüsse nach Wahl (Haselnüsse, Wallnüsse, Mandeln) + Nüsse/Mandeln zum Dekorieren
500g Mehl
200g Margarine oder Butter
250g Zucker
2 Tüten Vanillezucker
8g Backpulver
10 EL Milch
Messerspitze Zimt
100g Blockschokolade
Zucker, […]



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Omas Stollen
Posted by katharazzi on 01 Dez 2014 / 12 Comments

Meine Oma ist eine tolle Bäckerin und ein großer Fan meines Blogs, daher widme ich Ihr heute auch einen eigenen Beitrag für den besten Stollen der Welt:
Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken und eine schöne Adventszeit!

Omas Beitrag kam per Mail, natürlich inklusive Bilder.

Jetzt kommt Oma:
Also ich hab eigentlich gar kein Rezept sondern mache die Stollen nach […]



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Gefüllter Kürbis
Posted by katharazzi on 19 Nov 2014 / 1 Comment

Hack-Käse-Kürbis
…es ist wieder Zeit für ein wenig Food-Content. Der Kürbis gehört immer noch zu meinem Lieblingsgemüse, daher zeige ich euch heute eine nette Bildergeschichte wie ich ein leckeres Kürbisgericht zaubere.
…und ja der Kürbis sieht aus wie ein Zierkürbis – ist er aber nicht, er schmeckt sogar richtig gut :)

Ich schreibe das Rezept mal grob auf,  es war […]



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Krümelmonster Muffins
Posted by katharazzi on 03 Nov 2014 / 0 Comment

Krümelmonsterparty in meiner Küche
Auf dem Originalrezept steht etwas von „Ideal für Kindergeburtstage“ mmm verstehe ich nicht ;) Also ideal auch für Erwachsene, die freuen sich nämlich wie kleine Kinder wenn Sie Muffins in Krümelmonsteroptik bekommen….

Zutaten:
3 Eier
200 g Zucker
125 g weiche Butter
300 g Mehl
125 ml Milch
1 Tütchen Backpulver
1 Tütchen Vannillezucker
150 g Schokotropfen
blaue Lebensmittelfarbe (Pulver)
150 g Kokosraspeln
Zitronensaft (frisch […]



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