Rezepte

Kürbissuppe
Posted by katharazzi on 10 Sep 2013 / 2 Comments

Herbstzeit ist Kürbiszeit!
Ich kann nicht genug davon bekommen –> Ausprobieren!!!



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Mediterranes Grillbrot
Posted by katharazzi on 08 Jul 2013 / 2 Comments

…noch eine Leckerei von der Wochenendgrillerei :) 



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Grillvergnügen
Posted by katharazzi on 06 Jul 2013 / 1 Comment

…heute auf dem Balkon – ein neuer Grill – leckeres Essen – geniales Wetter – Sommer!!!



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Erdbeermania
Posted by katharazzi on 01 Jul 2013 / 1 Comment

…ich war das erste (und wahrscheinlich letzte mal in diesem Jahr)  Erdbeeren selber pflücken in Bremen-Oberneuland!!!!

Heute gibt es nicht nur Fotos sondern auch zwei leckere Rezepte:
Erdbeer-Aperol-Konfitüre:
Ganz einfach, man benötigt:
500g Erdbeeren, 20 g Zitronensaft, 40g Aperol und 230g Gelierzucker (3:1). Reicht für zwei mittelgroße Einmachgläser.

Erdbeeren pürieren
Zitronensaft, Aperol und Gelierzucker hinzufügen und kräftig durchrühren.
Das ganze ca. […]



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Erdbeerschnitte
Posted by katharazzi on 25 Jun 2013 / 3 Comments

Ich bin in der Küche aktiv gewesen! Erdbeeren gehören zu meinen absoluten Lieblingsfrüchten! Kolleginnen und Kollegen können gleich probieren…ob er so schmeckt wie er aussieht?

Das Geheimnis der Erdbeerschnitte ;)
Mürbeteig: 50g Zucker, 100g Butter in Stücken, 180g Mehl, abgeriebene Schale von einer Zitrone und 1 Ei

Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform (26cm Durchmesser) mit Backpapier […]



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Atmosphäre
Posted by katharazzi on 16 Jun 2013 / 0 Comment

Zu Gast auf einem tollen Fest… :)

Der Kalte Hund – eine Süßigkeit, die an die Kindheit erinnert.
 



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