Leckeres Osteressen für Hack-Liebhaber :)

Zutaten:

1 kg Hackfleisch, gemischt
3 Eier
150g Käse, gerieben, z. B. Gouda
Salz und Pfeffer
3 EL Milch
Italienische Kräuter und Pizzagewürz
150g Kräuterfrischkäse
1/2 Tube Tomatenmark
1 Brötchen, altbacken
8 Platten Blätterteig
1 Zwiebel, gehackt

Zubereitung Hack:
Hartes Brötchen in Wasser einweichen und anschließend mit Hack, 2 Eiern, gehackter Zwiebel, Frischkäse, Tomatenmark, Käse, Kräutern Salz und Pfeffer verkneten.

Blätterteig auf einem Blech auslegen, Hack formen und mit Blätterteig umhüllen. Anschließend mit einem verquirltem Ei bestreichen.

Im Backofen bei 180-200 Grad Umluft ca. 50-60 Min. knusprig braun backen.